动物性食品安全概论2006.12祁克宗, 主编
粮食加工与综合利用工艺学2015.12郭祯祥, 主编
动物性食品卫生检验2010.4王爱华, 魏明奎, 田应华, 主编
动物性食品卫生检验2017.5李汝春, 主编
动物性食品卫生检验2015.9李雪梅, 杨仕群, 主编
为农副产品找销路2010.8巴陵, 主编
农产品加工机械使用与维修2011.8吴尚清, 李尚, 编著
动物性食品卫生学2009.08张彦明, 佘锐萍, 主编
动物性食品卫生检验2008.06曹斌, 主编
动物性食品卫生学2015.7张彦明, 佘锐萍, 主编
动物性食品卫生检验2005.10布日额, 著
农产品加工机械设备使用与维护2012.11涂同明, 主编
动物性食品卫生学2008.01赵月兰, 王雪敏, 主编
禽产品加工利用2009.06赵改名, 主编
兽性，动物性和人性2005.08陈红, 著