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动物产品微生物检验2019.12王永娟, 穆晓慧, 主编
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动物产品安全生产与卫生学2008.07孙继国, 王爱国, 袁万哲, 主编
动物及动物产品安全卫生实用手册2010.11刘明华, 主编
动物及动物产品标识技术与可追溯管理2007.12陆昌华等, 编著
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现代卫生检验2005.08张朝武, 编
卫生检验学2017.6黎源倩, 主编
卫生检验与检疫导论2014.9梅勇, 主编
卫生检验学2005.08李文芳, 主编
卫生检验基础2007.雷毅雄, 主编
生物产品分析与检验技术2009.刘长春, 主编