功能性食品学2011.4(美) 郭 (Mingruo，G.) , 著
功能性食品学2015.2周才琼, 主编
功能性食品与保健2006.01邓舜扬, 主编
功能性食品学2017.7张小莺, 孙建国, 陈启和, 主编
功能性食品学2006.03郑建仙, 主编
功能性食品胶2003.11胡国华, 编著
功能性食品学2019.11郑建仙, 主编
功能性食品学2014.12刘浩宇, 主编
功能性食品技术2013.张全军, 主编
功能性粮油食品2019.12张金诚, 白满英, 主编
功能性食品与安全研究2019.8赵欣, 著
功能性食品化学与健康2020.8赵全芹, 孟凡德, 编著
功能性涂料生产与应用2006.01李东光, 主编
功能性膳食纤维食品2005.01周坚, 肖安红, 编著
功能性食品科学2013.8于长青, 王颖, 主编