功能性食品加工技术与营养研究2019.8易若琨, 赵欣, 著 功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编 功能性食品活性成分与加工技术2010.8(加) 石 (Shi,J.) , 主编 功能食品加工技术2016.2王健, 编著 功能食品加工技术2003.08李世敏, 主编 功能性食品技术2013.张全军, 主编 功能性食品2005.01(英) 吉布森 (Gibson,G.R.) , (英) 威廉斯 (Williams,C.M.) , 著 功能食品加工技术2012.12车云波, 主编 功能性食品2015.9瞿桂香, 主编 功能性食品2010.7孟宪军, 主编 功能性食品2005.01刘景圣, 孟宪军, 主编 功能性食品2020.2钟耀广, 主编 功能性食品与安全研究2019.8赵欣, 著 功能性食品2004.07钟耀广, 主编 功能性食品2017.7傅维, 编著