功能性膳食纤维食品2005.01周坚, 肖安红, 编著 功能性膳食纤维2005.05郑建仙, 著 功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编 膳食纤维加工理论与技术2020.11罗登林, 主编 海藻膳食纤维2007.09李来好, 主编 功能性食品2017.7傅维, 编著 功能性食品2005.01(英) 吉布森 (Gibson,G.R.) , (英) 威廉斯 (Williams,C.M.) , 著 功能性食品2015.9瞿桂香, 主编 功能性食品2010.7孟宪军, 主编 功能性食品2005.01刘景圣, 孟宪军, 主编 功能性食品2020.2钟耀广, 主编 功能性食品2004.07钟耀广, 主编 膳食纤维2006.谢碧霞等, 编著 功能纤维2005.02曾汉民, 主编 功能性食品胶2014.3胡国华, 主编