前厅服务训练手册2006.04栗书河, 主编 餐厅服务训练手册2006.04栗书河, 主编 酒吧服务训练手册2006.07陈昕, 主编 前厅服务学习手册2005.11韦明体, 主编 客房服务训练手册2006.04栗书河, 主编 酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编 餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著 餐馆服务实用手册2012.7于保政, 著 军人身体训练手册2019.1唐佩福, 主编 科学化训练手册2018.林岭, 胡少敏, 李克雪, 著 嗓音训练手册2015.4(美) 奥尔德森, 著 注意力训练手册2005.09(法) 迪蒙, 著 功能性训练手册2018.12(美) 克雷格·莱本森, 主编 西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编 饭店服务礼仪训练手册2006.07栗书河, 主编