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西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
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客房服务员2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编
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餐厅服务员2007.06四川省农业厅, 编
康乐服务员实战手册2006.11谭晓蓉, 王辉, 黄刚, 编著
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星级服务员手册2006.07姜玲, 主编
餐厅服务员考试复习指导手册2015.9张粤华, 主编
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