健康无添加的酥软蛋糕2013.11王森, 著 尤兰达的蛋糕教科书2020.7(加) 尤兰达·甘普 (Yolanda Gampp) , 著 蛋糕裱花圣典2015.5王森, 主编 精致蛋糕解构全书2018.11彭依莎, 主编 裱花蛋糕2014.2孙伟, 主编 蛋糕裱花2015.4(加) 马登 (Madden,C.) , 著 蛋糕装饰基础2016.4(英) 沙利文 (Sullivan,K.) , 著 魔法蛋糕plus2018.(日) 荻田尚子, 著 浪漫婚礼蛋糕2020.5(日) 山本直美, 著 时尚蛋糕制作精选2007.03黎国雄, 编著 蓬松柔软的奶油蛋糕2018.6(日) 浜内千波, 著 蛋糕制作工艺与实训2020.11李天乐, 主编 蛋糕装饰大全2016.5(日) 帕拉罗勒鲁, 主编 蛋糕装饰圣经2014.10(英) 史密斯, 著 纸杯蛋糕圣经2017.12(美) 贝蒂妙厨, 著