糕点馅料配方与工艺2009.05肖志刚, 主编
糕点加工技术与实用配方2014.4马涛, 主编
上消化道内镜初学者手册2019.(日) 藤城光弘, 原著
糕点小铺2012.4黎国雄, 主编
家常糕点2007.01周范林, 编著
一学就会做糕点2011.1犀文图书, 编写
法国糕点大全2016.5(日) 川北末一, 著
中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编
英国汉语教师和初学者汉语教学观念探究2019.11杨娟, 著
实用中西糕点生产技术与配方2007.05刘清, 编著
一流糕点大师的蛋糕卷2017.11(日) 石塚伸吾, 等著
糕点高手2006.07邓欣, 编著
家常糕点2010.12(韩) 金善美, 著
家庭药用糕点2004.06楼映, 楼绍来, 编
现代中西式糕点制作技术2008.08李学红, 主编