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创新菜肴研发与经营2008.06冯玉珠, 主编 菜肴创新与制作2020.10唐博, 陈应, 韦昔奇, 主编 中国经典菜肴大全2007.07《中国经典菜肴大全》编写组, 编 创新菜肴新编2006.09朱万成, 著 菜肴创新技法与实例2005.06张社昌, 高会学, 主编 赣菜菜肴故事2011.12江西省菜肴故事餐饮发展有限公司, 编著 怎样开办经营中式快餐店2015.5刘佳旺, 编著 创新菜肴100味2008.03汤全明, 主编 农户经营与发展2004.06《农户经营与发展》编写组, 编 华为的研发与创新2012.9司辉, 著 不同类型产业集群企业创新决策研究2013.7陈国宏, 著 西式菜肴制作技术2014.2陈祖明, 陈旭东, 张海豹, 主编 中外研发活动与区域创新研究2018.2王承云, 等著 中西烹调技法与菜肴2019.6潘文鑫, 编著 没有研发的创新2014.12(德) 索姆 (Som,O.) , 著
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