创新川菜精华本2004.01田力, 著
川菜精华2004.03吴杰, 主编
川菜精华2005.05美雯, 主编
创新川菜2005.《厨师长丛书》编写组, 编
最上瘾的绝味川菜2014.10大菜, 著
川菜2018.4新东方烹饪教育, 组编
正宗川菜2012.8邵建华, 刘文华, 著
新编家常川菜2009.06《新编家常川菜》编委会, 编著
川菜2020.5(英) 扶霞·邓洛普, 著
川菜百味秘笈2012.1刘自华, 著
川菜2009.10谢志强, 编
川菜大典2014.3代家国, 主编
金牌川菜2015.11郝振江, 著
过瘾川菜2017.8文娟, 编著
牙尖川菜2015.2敏一嘴, 编著