净菜加工HACCP体系应用模式2006.张学杰, 编著
净菜加工技术2005.01陈功, 编
建模与仿真在体系工程中的应用2019.11(美) 拉里·B.雷尼 (Larry B. Rainey) , (美) 安德利亚斯·图尔克 (Andreas Tolk) , 著
果蔬汁危害控制及其加工企业HACCP体系建立和实施2008.吴双民, 王文捷, 主编
HACCP在现代食品加工企业中的应用2004.06张根生等, 编著
食品安全危害控制体系(HACCP)应用教程2003.04谢小珊, 主编
速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施2007.宫君秋, 王洪兵, 主编
HACCP体系内审员教程2004.03张欣, 编著
食药用菌加工技术2012.2谭周进, 主编
有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系2006.07李志芳等, 主编
模具设计与加工2006.09何满才, 编著
HACCP体系内部审核的策划与实施2006.01刘长虹, 钱和, 主编
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编
酱腌菜加工2010.12孙晓雪, 史德芳, 编著
机械加工应用数学2009.07沈为兴, 编著