冷菜拼盘2003.06彭进, 潘胜利, 编著 冷菜制作与艺术拼盘2019.3周煜翔, 主编 冷菜制作与艺术拼盘教与学2009.01陈怡君, 主编 时尚冷拼美食2013.4刘振宏, 双福, 主编 超详解实用料理摆盘大全2016.8La Vie编辑部, 著 疗愈的木摆盘餐桌食谱2020.9常常生活文创编辑部, 著 料理摆盘2015.7La Vie编辑部, 著 冷菜2017.1牛京刚, 主编 图解花色拼盘2017.12王俊光, 主编 指尖上流出的缤纷果香2015.3彭磊, 主编 摆盘设计2020.2(日) 町山千保, 著 日本料理摆盘基础事典2016.7La Vie编辑部, 著 让餐桌更有魅力的摆盘技巧2018.11(日) 宫泽奈奈, 著 用果蔬拼盘记录孩子的童年2015.4聪明谷手工教室, 编著 居家冷菜2006.05李文杰, 编