冷菜制作工艺教程2017.6黄建忠, 杨果才, 王海蓉, 主编 冷菜制作工艺与食品雕刻基础2016.7杨旭, 主编 冷菜工艺教程2009.09茅建民, 主编 服装制作工艺教程2003.09王秀彦, 编著 冷菜制作2014.阮礼增, 编著 冷菜制作2015.5胡敏成, 主编 服装制作工艺2016.11鲍卫君, 主编 唐卡的制作工艺2013.11《唐卡的制作工艺》编写组, 编 首饰制作工艺2017.5张建华, 陈珊珊, 郑志明, 严武, 主编 藏毯的制作工艺2013.11《藏毯的制作工艺》编写组, 编 首饰制作工艺2019.12黄云光 , 王昶, 袁军平, 编著 电影制作工艺2019.12林军武, 王红岩, 主编 皮鞋制作工艺2014.5王文博, 主编 服装制作工艺2012.12陈正英, 主编 服装制作工艺2017.8(美) 朱莉·科尔, (美) 莎伦·卡扎切尔, 著