冷拼艺术技法应用2006.李俊, 杨海成, 编著
冷拼艺术2015.7韦昔奇, 武小军, 张贵, 编著
实用冷拼2009.04东方食艺, 组织编写
磁制冷及纳米技术的应用2004.03张康达, 鲍雨梅, 编著
食品雕刻与冷拼艺术2019.1周建龙, 郝志阔, 主编
食品雕刻与冷拼艺术1999.赵惠源, 编
冷拼美食2004.01曹凤英等, 编著
中餐冷拼2010.1张新南, 主编
冷菜冷拼2019.12钱鹰, 胡文柱, 主编
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食品雕刻与冷拼2006.06李凯, 主编
精品冷拼冷菜2018.10裘海威, 主编
数码艺术2018.2汤永忠, 李强, 主编
数码艺术2017.12徐蚌, 著
数码艺术2012.2王本楠, 著