冷却猪肉加工技术2014.1李春保, 张万刚, 主编
冷却羊肉加工技术2014.1张德权, 主编
冷却禽肉加工技术2014.1徐幸莲, 主编
冷却牛肉加工技术2014.1罗欣, 主编
猪肉分割与精加工技术2011.2陈兴根, 编
猪肉冷却和储藏关键技术2019.10康壮丽, 赵圣明, 马汉军, 著
食品真空冷却技术2016.3刘宝林, 宋晓燕, 著
腌腊猪肉制品加工实用技术2018.4卢付青, 等主编
猪肉产品牛肉产品深加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
金属加工润滑冷却液2008.02王恒, 编著
优质猪肉生产技术2014.12赵月兰, 主编
巧做猪肉制品2004.08王卫国, 主编
安全猪肉生产与监控2015.9刘成, 黄祥元, 主编
蒸发冷却空调理论与应用2010.8黄翔, 编著
优质商品乳猪养殖及加工技术1999.5陈勇, 候文科, 编著