冷冻烘焙技术与应用2020.8王君, 著
烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著
烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著
中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编
烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著
烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著
烘焙工2004.11劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心, 组织编写
烘焙工2004.10劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心, 组织编写
烘焙工2004.10劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心, 组织编写
烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著
质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著
深冷技术2008.11边瑾, 主编
深冷技术2018.11杭州深冷文化传媒有限公司, 编
深冷技术2018.8杭州深冷文化传媒有限公司, 编
时尚烘焙经典2003.07张鸿斌, 编著