农产品加工原理及设备2015.7周江, 王昕, 任丽丽, 编
农产品加工机械原理2012.11赵丽萍, 郝静, 主编
农产品加工工程2004.09国际农业工程学会 (CIGR) , 编
农产品加工机械与设备2016.12宫元娟, 主编
农产品加工2010.2马军, 主编
农产品加工2014.11卢锡纯, 主编
农产品加工机械与设备2013.5冯进刚, 主编
特色农产品加工2010.5农业部农村社会事业发展中心, 组编
名特优农产品加工2006.12杭州市农业局, 组编
农产品辐照加工及检测2013.8傅俊杰, 编著
农产品加工机械2009.沈瀚, 秦贵, 主编
农产品生产加工2013.2刘国民, 主编
农产品贮藏加工2006.申琳, 主编
农产品储藏与加工2011.2《云南省大理农业学校校本教材丛书》编委会, 编
农产品贮藏加工2012.9赵晨霞, 主编