农产品加工培训教程2012.11左晓斌, 主编 农产品贮藏与加工2011.宋钦钢, 主编 农产品贮藏与加工2019.12郑晓杰, 主编 中国农产品加工业年鉴2003.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 农产品加工与经营2012.1宋森, 主编 中国农产品加工业年鉴2007.08科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 中国农产品加工新实践2006.王喆, 主编 农产品加工与经营2014.1贵州省教育科学院, 贵州教育出版社, 组织编写 农产品加工与经营2011.5刘丽强, 编 中国农产品加工业年鉴2003.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 中国农产品加工业年鉴2005.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 中国农产品加工业年鉴2006.09科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 2011中国农产品加工业发展报告2013.4中华人民共和国农业部农产品加工局, 编 休闲农产品加工技术2015.3董益生, 主编 农产品精深加工2017.8吴涛, 主编