陕西农产品加工模式研究2008.09张晓, 著 中国农产品加工业年鉴2016.8科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编 农产品加工贮藏技术研究2017.9张正科, 著 中国农产品加工业年鉴2015.6科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械有限公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编 中国农产品加工业年鉴2011.7科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编 中国农产品加工业年鉴2017.12科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编 农产品贮藏与加工2007.11姚允聪, 主编 农产品加工新技术2014.12卢元翠, 主编 中国农产品加工业年鉴2010.5科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 农产品加工技术2018.6沈勇根, 主编 农产品加工培训教程2011.6曹德玉, 豆海港, 编著 中国农产品加工业年鉴2009.05科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编 中国农产品加工业年鉴2008.05科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编 农产品加工新技术2017.8卢元翠, 主编