农产品加工与食品安全风险防范2012.1李延云, 主编
农产品加工与食品安全风险防范2016.11李延云, 主编
农产品加工与食品安全战略研究2016.3孙宝国, 主编
话说农产品生产与食品安全2014.吴亚君, 主编
绿色农产品生产与食品安全技术2007.05杜相革, 主编
农产品加工工程2004.09国际农业工程学会 (CIGR) , 编
农产品及食品安全知识问答2011.4李辉, 主编
农产品（食品）加工与贮藏2018.3李梅青, 主编
农产品及食品风险分析2017.4李大军, 刘景圣, 编著
农产品质量安全与营养健康科普大全2019.10农业农村部农产品质量安全中心, 组编
农产品加工与运输安全知识2010.熊明民, 主编
农产品贮藏与加工2010.1董全, 主编
农产品加工2010.2马军, 主编
农产品加工2014.11卢锡纯, 主编
食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著