农产品加工与运输安全知识2010.熊明民, 主编 实用农产品加工运输安全知识2017.熊明民, 主编 农产品安全基本知识2015.2乌鲁木齐市农牧局（乌鲁木齐市兽医局）, 乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心, 编 特色农产品加工2010.5农业部农村社会事业发展中心, 组编 农产品加工工程2004.09国际农业工程学会 (CIGR) , 编 农产品贮藏与加工2010.1董全, 主编 农产品加工2010.2马军, 主编 农产品加工2014.11卢锡纯, 主编 农产品加工机械2009.沈瀚, 秦贵, 主编 农产品贮藏与加工2003.高云航, 主编 农产品质量与安全常识2011.9《农产品质量与安全常识》编写组, 编著 农产品储藏与加工2011.2《云南省大理农业学校校本教材丛书》编委会, 编 名特优农产品加工2006.12杭州市农业局, 组编 农产品贮藏与加工2007.11姚允聪, 主编 农产品加工与食品安全风险防范2012.1李延云, 主编