兰州拉面2008.11孟宪刚, 李阳, 郭伟, 编著
兰州牛肉拉面宝典2007.11梁顺俭, 主编
与黄师傅谈兰州牛肉拉面2007.09燕兵, 著
拉面2018.11(美) 顾若鹏 (Barak Kushner) , 著
兰州2011.6中共兰州市委宣传部, 编
兰州2005.兰州市人民政府新闻办公室, 主编
兰州年鉴2006.07兰州市统计局, 编
兰州年鉴2012.12兰州市人民政府, 兰州市地方志办公室, 编
兰州解放2009.8兰州市档案馆, 编
走进兰州2010.6《走进兰州》编委会, 编
兰州年鉴2004.07兰州市统计局, 编
兰州年鉴2003.07兰州市统计局, 编
兰州年鉴2005.07兰州市统计局, 编
兰州年鉴2007.06兰州市统计局, 编
兰州年鉴2007.12兰州市人民政府, 兰州市地方志办公室, 编