全民膳食营养全书2019.12张晔, 主编
膳食营养与食品安全2015.11季兰芳, 陈灵娟, 主编
食物营养百科全书2014.2《食物营养百科全书》编写组, 编著
食物营养百科全书2013.12《食物营养百科全书》编写组, 编著
膳食营养2012.8徐养鹏, 编著
素食圣经2014.10(美) 戴维斯, (美) 梅琳娜, 著
怎样吃素食才营养2008.09罗光乾, 著
素食者膳食指南2004.04(美) 迈塞恩 (Messina,M.) , (美) 迈塞恩 (Messina,V.) , 著
膳食与营养2014.1石瑞婷, 等著
家庭营养与膳食2016.12国家卫生计生委家庭司, 编
吃素最健康2004.11洪建德, 著
营养与膳食2018.6卢晓华, 郑俊霞, 主编
营养与膳食2018.9李玮, 崔红艳, 主编
母婴营养膳食指导2020.8刘长青, 郭战坤, 主编
营养与膳食2015.7李嗣生, 主编