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全小麦酿制啤酒技术2008.06韦万根, 主编 啤酒酿造技术2004.03周广田等, 编 啤酒工业手册1998.09管敦仪, 编著 现代啤酒工艺技术2007.07周广田, 主编 微型啤酒酿造技术2008.06崔云前, 主编 啤酒生产工艺与技术2014.7关苑, 等编 精酿啤酒酿造技术全书2018.6(美) 约翰·帕农, 著 喝自己酿的啤酒2011.5高岩, 著 啤酒酿造技术2011.3赵金海, 主编 现代啤酒生产工艺2018.12蔡勇, 王然, 主编 啤酒生产技术2012.7桑亚新, 主编 啤酒经典及精酿2017.5至刚, 著 酒花与啤酒酿造2018.9聂聪, 编著 精酿啤酒小百科2020.1(英) 梅丽莎·科尔, 著 酿造经典啤酒风格2020.1(美) J.扎伊纳舍夫 (Jamil Zainasheff) , (美) J.J.帕玛 (John J. Palmer) , 著
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