全小麦酿制啤酒技术2008.06韦万根, 主编
啤酒酿造技术2004.03周广田等, 编
啤酒工业手册1998.09管敦仪, 编著
现代啤酒工艺技术2007.07周广田, 主编
微型啤酒酿造技术2008.06崔云前, 主编
啤酒生产工艺与技术2014.7关苑, 等编
精酿啤酒酿造技术全书2018.6(美) 约翰·帕农, 著
喝自己酿的啤酒2011.5高岩, 著
啤酒酿造技术2011.3赵金海, 主编
现代啤酒生产工艺2018.12蔡勇, 王然, 主编
啤酒生产技术2012.7桑亚新, 主编
啤酒经典及精酿2017.5至刚, 著
酒花与啤酒酿造2018.9聂聪, 编著
精酿啤酒小百科2020.1(英) 梅丽莎·科尔, 著
酿造经典啤酒风格2020.1(美) J.扎伊纳舍夫 (Jamil Zainasheff) , (美) J.J.帕玛 (John J. Palmer) , 著