餐厅服务员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2016.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2011.4廖明旗, 主编
餐厅服务员2013.8廖善量, 刘旭明, 编
餐厅服务员2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2017.人力资源和社会保障部职业能力建设司, 编制
宾馆服务员必读2005.10林然, 编
餐厅服务员2020.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2008.06中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2013.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2013.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2013.6自治区职业技能教程编写组, 编写
厨房·厨师·厨师长2007.04刘自华, 著