肝脏药膳与食疗2003.05彭铭泉, 著 水果药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著 家禽药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著 高脂血症药膳与食疗2003.05彭铭泉, 著 食疗药膳手册2012.上海市健康产业发展促进协会, 组织编写 海鲜药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著 蔬菜药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著 药茶药酒药膳对症疗方2015.7徐峰, 编著 抗老益寿药膳与食疗2003.09彭铭泉, 著 益智健脑药膳与食疗2003.09彭铭泉, 著 军事食疗与药膳2018.7黄宝康, 秦路平, 张红武, 主编 中医食疗药膳2015.顾绍年, 主编 食疗与保健2003.03何智毅, 编著 中国保健酒大全2015.7吴少勋, 著 潮汕食疗药膳2008.07谢国材, 谢裕辉, 主编