会上错菜的料理店2020.7(日) 小国士朗, 著
料理店2015.1精品文化, 编
文人料理店2018.7(日) 岚山光三郎, 著
名店创新菜2003.08新雅粤菜馆, 编
名店看家菜2005.01浙江东方大酒店, 编
韩国料理招牌菜2008.07(韩) 梁香子, 著
上海旺店招牌菜2003.11钱以斌, 编
老上海经典本帮菜2011.1上海老饭店, 主编
津门名店招牌菜2008.09邢技等, 编写
肉的料理2018.10(英) 尼古拉·弗莱彻 (Nichola Fletcher) , 著
蛋的料理2018.6任芸丽, 主编
精选韩国料理2013.9《精选韩国料理》编写委员会, 编
大师的菜 家常的味2019.8《大师的菜》栏目组, 著
日本料理2004.12上海光大会展中心国际大酒店, 编著
单品店爆款发家菜2019.3陈长芳, 主编