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企业服务培训手册2014.5彭琳, 李丽华, 主编 餐厅新员工培训手册2010.3员工培训化训练专家组, 著 酒店新员工培训手册2010.3员工培训化训练专家组, 著 酒店餐厅服务培训标准2006.07杨宏建, 编著 企业培训手册2007.01清华大学继续教育学院, 企业远程培训中心, 广东众行管理顾问有限公司, 编 现代餐饮服务与培训手册2004.08邹含宏, 著 餐厅员工服务细节培训手册2012.10段青民, 主编 收银员岗位培训手册2011.10王淑敏, 编著 优秀营业员技能培训手册2007.赵永秀, 编著 餐饮服务员专题培训手册2012.7孙勇兴, 崔旭东, 编著 供电服务手册2015.9《供电服务手册》编委会, 组编 餐饮服务员上岗培训完全手册2010.9王长利, 编著 餐厅服务员岗位培训手册2015.1李雯, 编著 餐饮服务员职业技能培训手册2008.08邹军, 于百战, 编著 家政职业经理人管理手册2011.4朱凤莲, 王红, 主编
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