人体食物安全手册2007.12孙明杰, 袁许斌, 主编 食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编 基层食品安全工作手册2020.国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司, 组织编写 乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册2019.11浙江省食品安全委员会办公室, 编 食品安全保障手册2014.5李国光, 主编 食品安全报道手册2014.蒋昕捷, 等编 云南省食品安全科普手册2014.8云南省人民政府食品安全委员会办公室, 编 社区安全知识手册2018.《社区安全知识手册》编写组, 编 老年人及残疾人安全防护手册2006.07任洪, 主编 云南省营养与食品安全简明手册2012.3云南省疾病预防控制中心, 著 公共安全实用知识手册2014.6《公共安全实用知识手册》编委会, 编 保卫健康2011.12安广杰, 主编 防火防爆安全便携手册2006.08《防火防爆安全便携手册》编写组, 编 食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编 矿山爆破安全便携手册2006.08《矿山爆破安全便携手册》编写组, 编