产品工学基础2003.05李煜, 主编
产品工学基础2014.11甄丽坤, 编著
产品工学设计2013.9李煜, 金海, 闵光培, 陈布瑾, 编著
畜产品加工学2019.3罗章, 辜雪冬, 杨林, 主编
畜产品加工学2019.12周光宏, 主编
水产品加工学2009.9彭增起, 刘承初, 邓尚贵, 主编
畜产品加工学2011.2周光宏, 主编
水产品加工学2019.12朱蓓薇, 董秀萍, 主编
畜产品加工学2011.5张凤宽, 主编
畜产品加工学2007.11张柏林等, 编
农产品贮藏加工学2013.1秦文, 李梦琴, 主编
热带农产品加工学2007.07李从发, 陈文学, 主编
园艺产品加工学2003.03林亲录, 邓放明, 主编
海洋食品科学与技术2018.8罗成, 等编著
热工学基础2011.12余宁, 主编