食品安全SOS2014.5燕鲁创作工作室, 编
食品安全与卫生研究2018.8于国忠, 著
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程2019.5上海市食品安全工作联合会, 编
食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著
食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全与健康2018.5吕晓华, 张立实, 主编
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程2019.11上海市食品安全工作联合会, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全2013.6仝新顺, 主编
环境与食品安全研究2014.8李向丽, 陈若虹, 编著
食品安全预警理论与实践2020.6生吉萍, 著
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
法律法规与食品安全2020.8云南省人口和卫生健康宣传教育中心, 编