云南省餐饮服务食品安全培训教材2013.3云南省餐饮服务食品安全培训教材编写组, 主编 云南省食品安全科普手册2014.8云南省人民政府食品安全委员会办公室, 编 餐饮服务从业人员食品安全培训教材2013.郭迎, 等主编 餐饮服务食品安全培训教程2017.7中国烹饪协会, 编 餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材2012.3国家食品药品监督管理局食品安全司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 食品安全培训教材2009.06贾树队, 主编 餐饮服务提供者食品安全管理人员培训教材2017.9辽宁省食品安全协会, 编 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 食品安全知识培训教材2010.3贾树队, 彭智会, 左晨, 主编 餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编 餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写 食品安全检测培训教材2010.陈广全, 张惠媛, 曾静, 主编 食品安全管理师培训教材2015.7中国食品工业协会, 中国保健协会, 国家人力资源和社会保障部教育培训中心, 主编 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编