儿童肠道菌群2019.8武庆斌, 郑跃杰, 黄永坤, 主编 瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究2017.3陈永福, 著 乳酸菌发酵蔬菜亚硝酸盐降解及提高品质的研究2010.4张庆芳, 迟乃玉, 主编 开菲尔及其分离菌株的基础与应用研究2011.12许女, 著 乳酸细菌2006.10张刚, 主编 乳酸细菌现代研究实验技术2013.6郭兴华, 凌代文, 主编 嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究2019.11李瑞香, 李刚, 冉军舰, 著 益生菌2020.9周晴中, 编著 益生剂及其功效2018.11宋茂清, 编著 益生乳酸细菌2008.郭兴华, 主编 益生菌2019.12翁梁, 朱燕玲, 张圣杰, 李士广, 编著 鱼类黏膜免疫与新型口服疫苗的研究2013.6刘敏, 著 牛初乳与营养免疫2016.9孙树侠, 郭卫军, 陈光, 主编 乳酸杆菌素新型生产技术研究2018.8王颖, 安宇, 张爱武, 著 黏膜免疫学和病毒学2013.1(美) 蒂林 (Tyring,S.K.) , 编著