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乳清蛋白应用理论与实践2013.12包怡红, 编著 乳蛋白功能配料加工及应用2019.6周鹏, 主编 蛋白质临床应用2015.石汉平, 王昆华, 李增宁, 主编 乳蛋白及多肽的结构与功能2015.1任发政, 编著 蛋白质与蛋白质组学实验指南2006.06(澳) 辛普森 (Simpson,R.J.) , 主编 ATP结合盒转运体基础与临床2011.10唐朝克, 姜志胜, 主编 硫氧还蛋白以信号和临床应用的关系2007.03白洁, 编著 理论与实践2004.02(德) 哈贝马斯 (Habermas,J.) , 著 蛋白质实验室检测项目的临床应用指南2008.09(德) 达蒂 (Dati,F.) , (德) 麦兹曼 (Metzmann,E.) , 著 哺乳动物细胞重组蛋白工程2020.9王天云, 等著 植物蛋白功能原理与工艺2007.09周瑞宝, 主编 蛋白酶在有机合成中的应用2019.12谢宗波, 乐长高, 姜同芳, 编著 现代蛋白电泳筛查和诊断的临床应用2019.5沈立松, 路瑾, 主编 蛋白质和蛋白质组学实验指南2003.08(美) 辛普森 (Simpson,R.) , 著 心肌肌钙蛋白的临床应用2013.4颜红兵, 主编
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