乳及乳制品检测新技术2012.8钮伟民, 等编著
乳及乳制品检测2017.张磊, 主编
乳与乳制品检测技术2006.06翁鸿珍, 主编
乳与乳制品检测技术2018.1王菲菲, 韩永霞, 主编
乳与乳制品检测技术2013.9杨静, 主编
乳与乳制品检验2008.07郭亚辉, 主编
乳及乳制品质量检验2006.07朱俊平, 主编
乳及乳制品企业操作规范2008.01朱俊平, 主编
乳与乳制品加工技术2007.12刘静波, 编
乳与乳制品感官评鉴技术2007.07张保锋, 主编
乳与乳制品加工技术2010.8李凤林, 兰文峰, 主编
乳制品检测传感器与传感技术2013.5张敬平, 主编
乳与乳制品工程技术2010.8郭成宇, 等编著
乳与乳制品感官品评2009.01生庆海, 张爱霞, 编著
乳制品加工与检测技术2011.10李晓红, 主编