乳制品生产企业建立和实施GMP、HACCP体系技术指南2011.国家认证认可监督管理委员会, 主编
乳制品生产技术2013.9河南省职业技术教育教学研究室, 编
保健食品生产企业GMP管理体系建立实施指南2006.06裴山, 主编
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乳制品生产技术2007.09罗红霞, 吕玉珍, 主编
乳制品企业质量诚信管理实施指南2012.4国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所, 编著
罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南2007.《食品安全管理体系建立和实施丛书》编委会, 编
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肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南2007.裴山, 主编
乳制品生产与检验技术2020.4揣玉多, 岳鹍, 主编
果蔬汁危害控制及其加工企业HACCP体系建立和实施2008.吴双民, 王文捷, 主编
乳制品生产与检测技术2019.12张甦, 主编
食品企业HACCP实施指南2007.05包大跃, 主编
乳制品生产与推广2011.2潘亚芬, 主编
白酒生产企业实施指南2014.1工业和信息化部消费品工业司, 编著