乳与乳制品检验2008.07郭亚辉, 主编
乳及乳制品检测2017.张磊, 主编
乳与乳制品检测技术2018.1王菲菲, 韩永霞, 主编
乳与乳制品检测技术2013.9杨静, 主编
乳与乳制品检测技术2006.06翁鸿珍, 主编
乳及乳制品检测新技术2012.8钮伟民, 等编著
乳及乳制品质量检验2006.07朱俊平, 主编
乳品检验标准方法2008.广东出入境检验检疫局, 编译
乳制品质量检验2011.6李春梅, 主编
乳与乳制品感官品评2009.01生庆海, 张爱霞, 编著
乳制品加工与检验2013.10许占山, 任磊, 主编
乳与乳制品工艺学2014.4张志胜, 李灿鹏, 毛学英, 主编
乳与乳制品加工技术2007.12刘静波, 编
乳品检验员2013.12雷莉辉, 等主编
乳与乳制品感官评鉴技术2007.07张保锋, 主编