中餐馆经营实战手册2010.4赵英, 编著 中餐馆实战手册2009.9何国松, 著 上海中餐馆500强2005.《天天厨房》节目组, 编 餐馆经营实战讲堂2009.12李睦明, 编著 火锅经营实战手册2009.9布衣餐饮图书工作室, 编著 餐厅工作手册2015.6何丽娜, 主编 餐馆经营管理实战与培训2012.7邹金宏, 著 赚钱利器2018.12黄仲一, 著 餐馆老板案头手册2008.09蔡万坤, 编著 餐厅经营手册2005.07曹宗旺, 编著 餐馆经营管理实战与培训2005.04邹金宏, 编著 开餐馆的滋味2013.7刘长明, 著 餐馆赢在素质2012.7温俊伟, 著 开餐馆的滋味2013.7刘长明, 著 开餐馆的滋味2017.5刘长明, 著