中餐服务员岗位作业手册2008.07滕宝红, 主编
西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编
客房服务员岗位作业手册2008.07滕宝红, 主编
餐厅服务员岗位培训手册2015.1李雯, 编著
宴会服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
西餐服务员手册2006.04(澳) 布朗, (澳) 赫普纳, 著
餐厅服务员手册2005.06王耿, 编著
餐厅服务员指导手册2007.01农业部农民科技教育培训中心, 中国农业出版社装帧设计中心, 组编
餐厅服务员指导手册2007.01农业农民科技教育培训中心, 中国农业出版社装帧设计中心, 组编
餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编
餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著
中餐服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
收银员岗位培训手册2011.10王淑敏, 编著
餐厅服务员实战手册2007.03金敏, 周名丁, 编著