中餐实务2008.10陆朋, 主编
中餐服务与管理实务2018.10黄国刚, 等编著
中餐操作实务2019.11王骏, 主编
中餐服务2019.7范守才, 邹敏, 尹倩倩, 主编
中餐服务2010.1浙江省教育厅职成教教研室, 组编
中餐服务2016.6徐国庆, 主编
中餐服务2014.5殷蓉, 等编著
中餐服务2018.8殷安全, 刘容, 主编
中餐服务2007.周丽勤, 主编
中餐服务2007.何强, 编著
中餐服务2014.4孟森, 著
中餐服务2011.王利荣, 主编
中餐服务2019.王利荣, 主编
中餐服务2012.8郑翠琼, 主编
中餐服务读本2007.09王桂云, 刘伟, 编著