中西面包蛋糕制作2004.吴文通, 编著 绝不失败的电子锅蛋糕面包2013.6(日) 江端久美子, 著 轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕2015.4(韩) 崔乘株, 著 面包·蛋糕·曲奇完全征服2012.5(韩) 李智慧, 著 面包蛋糕2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 面包蛋糕美味烤2010.11郑燕雪, 著 妈妈牌面包和蛋糕2011.3(韩) 安星美, 著 超人气蛋糕·点心·面包2010.7(日) 信太康代, 编著 蛋糕制作技法2014.1犀文图书, 编著 蛋糕制作大全2013.1王森, 主编 饼干·点心·蛋糕·面包2011.5国明, 主编 平底锅达人的56道原创面包和蛋糕2015.7(日) Boku, 著 中西面点巧制作2006.10蔡璐, 编著 戚风蛋糕的制作2017.3解凯彬, 主编