中药保健食品加工工艺与配方2009.04董淑炎, 主编
早餐食品生产工艺与配方2016.6高海燕, 丁楠, 金萍, 编著
休闲食品生产工艺与配方2015.9高海燕, 孙晶, 主编
保健食品配方原理与依据2007.02范青生, 主编
休闲食品制作工艺与配方2019.6章银良, 主编
煎炸食品生产工艺与配方2011.5马涛, 主编
蒸煮食品生产工艺与配方2010.10马涛, 主编
新编保健食品的开发配方与工艺手册2005.03黄元森, 邹宗柏, 主编
现代休闲食品加工技术与配方2011.章银良, 主编
保健食品配方组方规律研究2015.12唐仕欢, 杨洪军, 主编
焙烤食品加工工艺与配方2011.7蔺易峰, 主编
焙烤食品加工工艺与配方2005.12蔺毅峰, 杨萍芳, 晁日文, 编著
保健食品工艺学2006.11范青生, 主编
瓜果保健食品加工技术2013.5严泽湘, 主编
新型保健冰淇淋加工工艺与配方2005.03武杰, 编著