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中老年营养配餐2007.05代凯军, 编著 中老年人营养配餐2006.08刘静波, 主编 中老年人营养配餐方案2011.1魏立军, 编著 老年膳食与营养配餐2017.2杜庆, 主编 老年人营养配餐2003.04赵文华, 主编 营养配餐2019.1刘丹, 尹显锋, 主编 营养配餐2018.万光玲, 编著 营养配餐2008.刘方成, 主编 营养配餐2013.9黄丽卿, 主编 科学营养配餐2008.01北京知录国际营养医学研究院, 编著 中老年人营养配餐制作大全2012.9朱太治, 杨红, 周学武, 主编 白色营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编 营养配餐员2004.09劳动和社会保障部职业技能鉴定中心, 组织编写 营养配餐指南2012.9张军, 主编 老人营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编
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