中式烹调师（中级）国家题库技能实训指导手册2015.5人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编
中式烹调师（高级）国家题库技能实训指导手册2015.5人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编写
中式烹调师2007.中国就业培训技术指导中心, 编
中式烹调师2007.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
中式烹调师2007.中国就业培训指导中心, 组织编写
中式烹调师2014.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写
中式烹调师2012.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写
中式烹调师2012.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写
中式烹调师2012.5浙江省人力资源和社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定中心, 编
中式烹调师2008.04四川省工人考核办公室, 四川职业培训中心, 编著
中式烹调师2009.03浙江省劳动与社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定中心, 组织编写
中式烹调师2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编
中式烹调师2005.中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司, 颁发
中式烹调师2009.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写
中式烹调师2011.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写