中式烹调师实用手册2004.01邵建华, 编著 中式烹调师2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2017.人力资源和社会保障部职业能力建设司, 编制 中式烹调师2008.04四川省工人考核办公室, 四川职业培训中心, 编著 中式烹调师2014.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写 中式烹调师2005.02谭德祥, 编著 中式烹调师2011.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2012.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写 中式烹调师2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编 中式烹调师2009.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写 中式烹调师2012.5浙江省人力资源和社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定中心, 编 中式烹调师2009.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写