中式烹调基本功训练2017.4郑昕, 郑庆元, 主编 烹调基本功训练2012.9牛铁柱, 主编 烹调基本功训练2020.6何彬, 主编 烹调基本功2020.7邵国俊, 谢洪山, 侯邦云, 主编 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 基本功训练2018.9基本功训练编写组, 编 基本功训练2017.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2016.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2017.8基本功训练编写组, 编 基本功训练2006.02《基本功训练》编写组, 编 中式烹调基本技能2017.8尹忠勇, 主编 声乐基本功训练2019.5朱国鑫, 著 新课标基本功同步训练2008.08《新课标基本功同步训练》编写组, 编 新课标基本功同步训练2007.08《新课标基本功同步训练》编写组, 编