小餐馆赚大钱100招2010.10邓琼芳, 编著 “食物” “市场”与“社会网络”进城拉面从业者的经济与生活2018.12张岳, 著 餐厅工作手册2015.6何丽娜, 主编 赚钱利器2018.12黄仲一, 著 餐馆大揭秘2007.06肖正刚, 一鹤, 著 怎样开小餐馆2009.04孙莉, 执笔 全心待客2020.10( ) 丹尼·迈耶, 著 餐馆危机处理2009.09梁国豪, 温俊伟, 编著 餐馆就要这样开2010.5周俏, 编著 开家特色餐馆2004.06马文丽, 编著 特色餐馆成功实例2004.03伍福生, 著 餐馆出品部管理2005.05许少彭, 著 餐馆赢在出品2010.6于保政, 编著 谁说餐馆不赚钱2005.11唐汶, 编著 餐馆赢在决策2009.9温俊伟, 编著