中学生食品安全科普手册2015.5华艳萍, 陈素娟, 杨万颖, 主编
小学生食品安全科普手册2015.5杨国武, 李苑雯, 华艳萍, 主编
中学生食品安全知识读本2017.9刘烈刚, 杨雪锋, 主编
中学生食品安全知识读本2019.8刘烈刚, 杨雪锋, 主编
食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写
北京市学生食品安全手册2013.北京市卫生监督所, 编著
学生食品安全读本2012.1叶纬, 陈胄, 编写
花生食品安全2017.12邢福国, 刘阳, 戴小枫, 主编
学生食品安全知识简明手册2014.11李春子, 编
云南省食品安全科普手册2014.8云南省人民政府食品安全委员会办公室, 编
食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编
中小学生食品安全知识手册2012.4中小学生食品安全教育编委会, 编
中小学生食品安全科普读本2016.4山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会, 山西省社会事务调查中心, 山西省科技传播中心, 山西省食品科学技术学会, 主编