中国魔芋菜谱2005.04马杰, 张盛林, 王克夫, 著 中国魔芋菜谱2008.12马杰, 张盛林, 王克夫, 著 保健魔芋菜2003.12刘自华, 主编 魔芋高效栽培与加工技术2004.04张忠良等, 编 魔芋栽培与加工技术2005.07张盛林, 编著 魔芋学2003.12刘佩瑛, 主编 教你种魔芋2003.11别之龙等, 主编 魔芋加工实用技术和装备2005.08黄中伟, 编著 魔芋病害综合防治与丰产栽培2004.06崔鸣, 赵兴喜, 编著 魔芋2014.5张百忍, 王显安, 张宝善, 主编 魔芋贮藏及加工技术2015.10巩发永, 肖诗明, 李静, 主编 魔芋栽培与加工利用新技术2009.06张和义, 编著 私房菜谱2004.05《私房菜谱》采风组, 编著 魔芋栽培与加工利用2017.6张和义, 编著 新编大众菜谱139例2009.11《小菜谱》编委会, 编